Além de fazer parte do júri que escolheu as quatro melhores receitas da macrorregião, o chef Ivan Achcar, padrinho do evento, deu uma aula de cozinha gratuita, com o tema “A cozinha crioula de São Paulo: ensaios sobre os imigrantes e a transformação de suas cozinhas”. Foram disponibilizados a Pinhal sete vagas para este mini curso, onde merendeiras da rede municipal de ensino puderam adquirir conhecimento junto ao chef, nas dependências do Senac em Campinas.
E a participação das merendeiras a este workshop já surtiu efeito: na EMEB Águeda Fernandes, as merendeiras inovaram, montando pratos individualizados para as crianças. Resultado: os alunos, ao verem a beleza do prato, alimentaram-se mais do que de costume. Assessoria de Imprensa
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